日本初! 民放3局がリレー方式で放送!高知の食のルーツ、食材の成り立ちと発展の仕方、調理法や味わい方などを、有識者の科学的知見を交えながらアカデミックに分析し、美しい映像と共に「高知の食」の素晴らしさを伝え、いま一度、高知の食文化を「地球視点」で俯瞰、「食の最後の楽園」としての高知の魅力を探ります。
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